Согласно исследованиям, в перепелиных яйцах есть целая масса витаминов: групп А, Е и Д, В1, В5, В6, В2 и В12. В них довольно много калия, фосфора и важного для здоровья железа.
В продукте также содержатся полезные аминокислоты – глицин, лизин, триптофан и тирозин. Кроме того, в них не очень много калорий – на 100 г приходится всего 168 ккал, пишет «Волгоградская правда.ру». Поллиноз: как распознать и облегчить состояние при аллергии на пыльцу Стоит отметить, что перепелиное яйцо – незаменимый продукт для диетического питания.
Специалисты советуют их при болезнях ЖКТ, печени и поджелудочной железы. Такие яйца очень популярны среди худеющих людей – в перепелиных яйцах много белка, что позволяет дольше чувствовать сытость.
Читать на volg.mk.ru