Самый правильный вариант – сварить яйцо, а самый вредный – пожарить его.О том, как правильно приготовить яйца, рассказали в издании Express со ссылкой на данные специалистов из Национальной службы здравоохранения Великобритании.Наибольшая польза будет от яиц, которые сварены.
Но при варке яиц в воду не следует добавлять соль. По мнению экспертов, ещё одно полезное блюдо из яиц – омлет. И готовить его нужно, придерживаясь нескольких правил.
Во взбитые яйца лучше добавить нежирное молоко, не солить и готовить омлет без жарки.Максимально вредным способом приготовления яиц эксперты считают их жарку, в этом случае повышается содержание жира в продукте.Яйца – один из самых доступных и полезных продуктов.
Читать на runews24.ru