Судья кулинарного шоу «МастерШеф Украина» Татьяна Литвинова, для которого не нужно готовить гарнир или соус — оно абсолютно самодостаточное и даже ресторанное. «Сочные куриные голени, хрустящее слоеное тесто, нежная начинка из картофеля и грибов!
Вкуснотища!» — описывает Татьяна Литвинова этот шедевр. Для приготовления возьмите: Приготовление Сначала следует отрезать верхушки голени и проверить, можно ли поставить их в вертикальное положение.
Зачистить кожу (по желанию), посолить и поперчить. Поджарить голени на сковороде до полуготовности на среднем огне. Дать мясу полностью остыть.
Читать на fakty.ua