/ nv.ua
Вкусно и очень по-нашему. Как приготовить полтавские галушки
Для этого теста чем меньше яиц, тем лучшеИз того, что я знаю, галушки бывают двух видов: обычные — их подают с любым рагу, или фаршированные — чаще всего встречал с фаршем из ливера и лука.
Я даю тесто на галушки, как основу, и сделаю их с курицей — это вкусно и очень по-нашему.Сначала готовим рагу из курицы:— 3 больших окорочка курицы (600 г мякоти)— 200−240 г лука— растительное масло для жарки— 80 г сметаны— чабрец, соль и перецОкорочка зачищаю от кожуры и костей, режу кусками примерно 2 на 2 см и обжариваю их на масле.
Важно класть куски на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и не мешать их, а подождать, пока они поджарятся и образуется румяная корочка.
Читать на nv.uaОб этом же в других СМИ
Женщины на войне. «Мы имеем дело с очень подлым врагом, который не отстанет, пока будет существовать россия» — парамедик Юлия Шевчук nv.ua / 1 год назад
В Полтавской области британская компания собирается завершить бурение газовой скважины на Свистунковско-Червонолуцком месторождении gordonua.com / 1 год назад
"МастерШеф" Клопотенко похвастался вкусным рецептом незаменимого блюда на зиму: "И очень по-украински" politeka.net / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.