алкоголь вино life
/ 24tv.ua

Визитная карточка: SHABO Classic Extra Brut

Для сравнения, в наши дни, согласно официальной классификации вин Шампани, десертные шампанские содержат 50 и более граммов сахара на 1 литр, однако вряд ли нам удастся найти вина с показателем 150 г.

Читайте также: Визитная карточка: SHABO Grande Reserve Saperavi Однако в 1874 году Виктор Ламбер, французский винодел, управляющий погребами Поммери в Шампани, произвел мини-революцию.

Он разработал технологию ферментации, превращающую винную кислоту в молочную. Благодаря этому открытию появился брют – категория шампанских и игристых вин с минимальным содержанием сахара.

Читать на 24tv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA