Бывает, что желание попробовать настоящий итальянский обед совпадает с подготовкой к праздникам. В этом случае нас может выручить вителло тоннато - традиционное для итальянцев холодное блюдо.
Ингредиенты для него продаются в любом отечественном супермаркете. Зачем телятину перевязывать шпагатом? И почему в воду добавляют оливковое масло?
Читать на ren.tv