Москва, 26 дек 2020 - . На выработке антител к COVID-19, в частности, после вакцинации может сказаться недостаточное количество белка, которое употребляет человек, заявил в беседе с ТАСС директор Центра имени Н.
Ф. Гамалеи Александр Гинцбург.По его словам, количество белка сильно влияет на выработку антител, так как процесс самой выработки антител требует затрат энергии, поэтому поставка субстрата, то есть мяса, а не жира, оказывает влияние.
Людям, которые прошли вакцинацию, ученый посоветовал сделать упор на потребление качественного белка.Также Гинцбург отметил, что количество потребляемой белковой пищи в целом является показателем хорошего популяционного иммунитета.
Читать на live24.ru