Інгредієнти:Спосіб приготування:Борошно з сіллю перетерти з маслом в крихти. Додати 1 яйце, замісити тісто і відправити його в холодильник на 30 хв.Очистити гарбуз, нарізати кубиками та покласти варитись.
Варити гарбуз, поки не розваритися та не випарується вся рідина. Після цього слід збити гарбуз в блендері в однорідну масу.Тісто розділити рівномірно по формі, сформувати бортики.
Випікати окремо тісто впродовж 15-20 хвилин.Гарбузове пюре збити міксером із цукром, яйцями та вершками, додати корицю.Вилити суміш у форму на запечене тісто.
Читать на bykvu.com