Грузия продукты еда кулинария Грузия
/ www.5-tv.ru

Видео: Умопомрачительные баклажаны по-грузински — рецепт XIX века

Приготовить баклажаны по-грузински можно сотнями способов. В соответствии с рецептом XIX века понадобятся привычные нам продукты и приправы, в их числе грецкий орех и сыр «Сулугуни».

На родине этого блюда — его обязательно сдабривают традиционным набором специй — хмели-сунели, кориандр, чеснок и черный перец.

Чтобы баклажаны не горчили их нужно нарезать и поместить в соляной раствор на 30 минут. После этого плоды нарезают крупными кусочками и подготавливают сыр.

Читать на 5-tv.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA