Эта категория учеников нуждается в индивидуальном меню, а возможности пищеблоков в большинстве российских школ не рассчитаны на одновременную реализацию сразу нескольких рационов.
В большинстве российских школ дети, страдающие аллергией, вынуждены сидеть на голодной диете. Ограничения в приемах пищи на территории образовательных учреждений связаны с отсутствием необходимых условий на пищеблоках.
Устройство и оснащение производственных цехов сегодня не позволяет одновременно реализовывать меню и для здоровых ребят, и для тех, у кого диагностирована, к примеру, непереносимость лактозы или глютена.
Читать на newsrussia.media