Ингредиенты для нижнего слоя: 160 г. миндаля, 8 средних фиников. Для мусса: 200 г. замоченного на ночь кешью, 200 г. клубники, 70 г.
кокосового масла, 60 г. кленового сиропа. Измельчить миндаль блендером, финики промыть, убрать косточки, нарезать мелко и измельчить S –образным блендером после орехов.
Чуть подсолить. Выложить ровным слоем в форму. Взбить все ингредиенты для мусса до состояния крема. Залить в форму сверху миндально-финиковой массой.
Читать на newsgomel.by