Тамагояки или тамаго-яки — яичный омлет в японской интерпретации (тамаго — яйцо, яки — жареный), который часто подается к завтраку, а также входит в состав некоторых суши.
Тамагояки готовят на верхнем огне, в несколько приемов выливая жидкое «тесто» на раскаленную поверхность и параллельно сворачивая своеобразный ролл.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Вбить яйца в глубокую миску, интенсивно взбить венчиком.
Читать на hyser.com.ua