Как варить макароны — если где-то точно знают, так это в Италии. Но и там в последние недели развернулись дискуссии по этому вопросу.
Из-за огромных счетов за газ и электричество многие предлагают выключать под кастрюлей огонь, как только вода вскипит. Васфи Месиха, шеф-повар: "Да, в принципе паста может готовиться сама по себе.
Если вода закипела, то есть достигла температуры 100 градусов, можно выключить плиту, и паста продолжит готовиться. Но получится, конечно же, плохо".
Читать на ru.euronews.com