продукты здоровье история книги биологи
/ www.championat.com

В защиту переработанных продуктов: шеф-повар объяснил, почему не всё так однозначно

В последнее время, кажется, все диетологи, фитнес-блогеры и эксперты объединились в борьбе против переработанных продуктов. Но популярный шеф-повар, автор кулинарных книг и биолог Энтони Уорнер предлагает по-другому взглянуть на этот вопрос.

По его мнению, деление еды на плохую и хорошую — всегда плохая идея. Переработанные продукты — те, которые подверглись приготовлению для изменения вкуса, состава или срока годности.

Энтони уверяет: Полезные свойства продуктов определяются их химическим составом, а не какой-то волшебной историей происхождения.

Читать на championat.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA