Сотрудники Роспотребнадзора нашли нарушения санитарного законодательства в павильоне, где продавали шаурму. Речь идёт о киоске «Дёнер Кебаб» по адресу: Ленинский проспект, 11.
Об этом сообщила пресс-служба регионального Роспотребнадзора.В павильоне не была предусмотрена последовательность технологических процессов.
Из-за этого готовая продукция контактировала с сырыми полуфабрикатами, а чистая посуда контактировала с грязной. На ножах не было маркировки, которая обозначала бы, какой нож предназначен для разделывания сырого мяса, а какой для овощей.
Читать на moe-online.ru