Об этом сообщил руководитель производственного проекта Василий Гудзовский на своей странице в Facebook. «Мы превращаем очень капризный, непростой в хранении и переработке овощ в замечательный, ароматный, хорошо оформленный полуфабрикат для отечественных колбасников, кулинаров, консервников и пекарей», — отметил он.
Кроме того, предприятие намерено принимать чеснок у украинских производителей, чтобы они мели возможность заработать на этом.
Василий Гудзовский уточнил, что сейчас сырье принимают по базовой цене — 30 грн/кг. Плановая мощность завода — переработка 2 тыс.
Читать на agroportal.ua