В Украине заметно подорожал картофель: в чем причины и что будет с ценами дальше
Ситуацию на рынке изучили аналитики проекта EastFruit, передает "ДС". По их данным, за первую неделю года цены на картофель выросли до 15-20 грн/кг (0,39-0,52 долларов/кг), что в среднем на 11% больше, чем в конце 2023 года.
Эксперты считают, что главной причиной подорожания стало общее сокращение предложения картофеля в местных хозяйствах. Многие украинские производители, не имеющие мощностей для длительного хранения, продали урожай еще в первой половине текущего сезона. "Стоит отметить, что представители оптовых компаний жалуются на отсутствие необходимых объемов качественного картофеля в местных хозяйствах.
Фермеры, в свою очередь, связывают проблемы качества с неблагоприятными погодными условиями в период уборки: длительные дожди отрицательно сказались не только на товарном виде картофеля, но и на его лежкости.
Читать на dsnews.ua
