Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины. Как отмечается, в течение первого полугодия 2021 г. украинцы в среднем увеличили долю свинины в рационе на 300 г.
Такими данными поделился эксперт аграрных рынков Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН Александр Сикачина. Согласно прогнозам, потребление свинины в 2021 г.
достигнет 15,5 кг по сравнению с 14,8 кг в прошлом. Это самый высокий результат с докризисного 2013 г., когда показатель на душу населения составлял 17,9 кг. «Увеличение потребления свинины обусловливают несколько факторов, среди которых рост внутреннего производства.
Читать на agroportal.ua