Паштет из конины с черносливом, каша из кедрового ореха и лосось с брусникой. Уфа впервые принимает второй форум-фестиваль «Гастрономический туризм – новые возможности».
Продлится он три дня, до 11 декабря. Цель форума – развитие гастрономического туризма в России, поддержка национальных рестораторов, а также развитие регионального стритфуда.
Лучшие шеф-повара из 40 регионов России от Москвы до Владивостока открывают программу первого дня форума-фестиваля, под эгидой «Гастрономической карты России».
Читать на bash.news