В Териберке откроются мобильный фудкорт и лаборатория северной кухни
МУРМАНСК, 13 июл – РИА Новости. Мобильный фудкорт с блюдами, умещающимися в одной руке, и лаборатория арктической кухни станут частью масштабного арктического фестиваля, который откроется в субботу в селе Териберка Мурманской области, ставшем известным после фильма Андрея Звягинцева «Левиафан».
В программе также много музыки, спорта и творчества, обещают организаторы.В середине лета на Кольском полуострове откроется V Арктический фестиваль «Териберка» – на протяжении двух дней на берегу Баренцева будут работать несколько десятков уникальных площадок. «Изюминкой фестиваля станет масштабная кулинарная площадка – по приглашению главы региона Андрея Чибиса ее проведет команда проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России».
Будут организованы мобильный фудкорт и Международная лаборатория арктической/северной кухни «Вкус Арктики», — сообщили в пресс-службе правительства Мурманской области.Как отмечают организаторы, работу мобильного фудкорта обеспечат 10 фудтраков – «ресторанов на колесах» – где будут представлены блюда из локальных продуктов в формате «one-hand-food» (блюда, умещающиеся в одной руке).
Читать на vestirossii.com
