В сыре конаковского предприятия обнаружены опасные бактерии
В феврале 2023 года в рамках пищевого мониторинга, утвержденного приказом РСХН №1915 от 20.12.2022 года, Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям была отобрана проба продукции (сыр) у производителя молочной продукции, осуществляющего деятельность в г.
Конаково Тверской области. Опечатанные образцы продукции с сохранением целостности упаковки были направлены в аккредитованную ветеринарную лабораторию ФГБУ «Тверская МВЛ» для проведения исследований для проведения исследований на соответствие требований ветеринарного законодательства.
По результатам лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Тверская МВЛ», в пробе отобранной продукции обнаружено наличие бактерий Listeria monocytogenes (при нормативе «в 25г не допускается» получен результат «в 25г обнаружено»).
Читать на afanasy.biz