Из-за высокой токсичности скорлупу с орехов снимают ещё при сборе. Однако в ней содержится полезное органическое соединение.
В скорлупе орехов кешью содержится анокардовая кислота. Она помогает в процессии образования миелина, из которого состоит защитная оболочка нервных волокон.
Когда истончается миелиновая оболочка, в работе центральной нервной системой возникают проблемы. Одна из проблем, которые могут возникнуть — это рассеянный склероз.
Читать на runews24.ru