Актриса, кулинар и ведущая ТВ и Радио НВ поделилась сезонным рецептом грибного жульена. Осенний сезон грибов вдохновляет на приготовление различных блюд с ними.
Даша Малахова предлагает приготовить жульен, который будет подаваться не в обычной форме, а в съедобной — в булочке.Ингредиенты:Приготовление:Лесные грибы тщательно промойте от земли и песка.
Отварите в чуть подсоленной воде до готовности. Переложите в сито, отожмите лишнюю влагу и нарежьте соломкой вместе с шампиньонами.В сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок и грибы.
Читать на nv.ua