Во вторник, 22 декабря, в Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни благодаря федеральному проекту «Гастрономическая карта РФ».
Данный проект направлен на развитие гастрономического туризма. По словам руководителя программы Екатерины Шаповаловой, важно, чтобы туристы, приезжая в другие регионы, могли насладиться традиционной кухней из продуктов местных производителей.
На мероприятии присутствовали министр культуры и туризма Рязанской области Виталий Попов, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, начальник управления государственных туристских проектов Елена Лосенкова.
Читать на 7info.ru