Роспотребнадзор опубликовал рекомендации о том, как выбирать и хранить один из главных символов Нового года — мандарины. Специалисты ведомства назвали этот цитрус «кладовой здоровья», так как в нем содержится большое количество витаминов и антиоксидантов.
Кроме того, полезна не только мякоть, но и белая сеточка внутри фрукта. Выбирать мандарины стоит не самые спелые, так как они долго не хранятся.
Плод должен быть красивым, с ровной кожицей без повреждений, гнили и пятен. Чтобы фрукты сохранили презентабельный вид и пользу к празднику, натрите их растительным маслом и положите в специальный отсек холодильника — храните при температуре плюс шесть градусов. «Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть.
Читать на 5-tv.ru