Роспотребнадзор в преддверии Пасхи дал рекомендации по выбору яиц, творога и готовых куличей. При покупке яиц необходимо обращать внимание на дату их сортировки.
Яйца также должны быть ровными, гладкими, без повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета. Хранить яйца можно только в холодильнике, а вареные – не более 36 часов.
Творог должен быть всегда белого цвета с кремовым оттенком и с чуть кисловатым запахом. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной.
Читать на mir24.tv