В Роспотребнадзоре рассказали, как отличить натуральную икру от подделки
В преддверии Нового года на рынок Северной столицы вместо настоящей икры может проникнуть подделка. Как отличить один продукт от другого, рассказала журналистам начальник отдела надзора за продукцией в обороте Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу Инна Соколовская.
По ее словам, натуральная икра мелкая, однородная, рассыпчатая, с ядрами. Истекающий соком или вздувшийся продукт означает, что он был изготовлен из ранее замороженного сырья. «Если положить икру в горячую воду, то натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду», — отметила Соколовская.
Она призвала смотреть на этикетку, где должны быть отображены информация о названии рыбы, датах изготовления и фасовки, маркировка
Читать на rosbalt.ruОб этом же в других СМИ
В Роспотребнадзоре рассказали, как встретить Новый год без вреда для здоровья neva.today / 2 года назад
В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать суши и роллы neva.today / 2 года назад
В Роспотребнадзоре рассказали, сколько можно хранить салаты после Нового года online47.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.