Летом многие горожане любят вносить разнообразие в свой рацион, отдавая предпочтение овощам и фруктам. Чтобы это решение принесло реальную пользу, в региональном Роспотрабнадзоре рассказали, как правильно выбирать эти продукты.
Первое, на что надо обратить внимание, это внешний вид овощей и фруктов. Они должны быть без повреждений, однородного цвета, свойственного этому виду.
Если плод выглядит подгнившим, имеет пятна, лучше отказаться от покупки. В испорченном овоще или фрукте может образоваться токсин ботулин — он негативно сказывается на кровообращении, работе печени и почек.
Читать на spb.mk.ru