Только одна торговая марка фарша из 17 отобранных соответствует требованиям ГОСТа, следует из результатов исследования Роскачества, которые опубликованы на сайте ведомства.
Об этом пишет «Царьград».Фарш разных производителей стоимостью от 200 до 430 рублей за килограмм прошёл проверку по 68 показателям.
В частности, специалисты анализировали продукцию на предмет содержания тяжёлых металлов, радионуклидов, фосфатов, антибиотиков, а также массовую долю общего белка и жира, внешний вид, запах, консистенцию и степень измельчения продукта.В итоге пестицидов, тяжёлых металлов и радионуклидов ни в одном из образцов обнаружено не было.
Читать на pnp.ru