Наиболее остро вопрос пересмотра ГОСТов стоит в сфере хлебной промышленности, рассказала «Известиям» заместитель руководителя «Роскачества» Елена Саратцева.Ранее 3 июня глава Росстандарта Алексей Абрамов заявил, что в России планируют отменить примерно 10 тыс.
ГОСТов, действующих со времен СССР и мешающих развитию бизнеса и экономики. По его словам, государственные стандарты, принятые до 1991 года, устарели.
Саратцева отметила, что требования к продукции хлебной промышленности довольные старые. В частности, требования к нарезным батонам установлены в 80-х годах прошлого века.«Требования к методам испытаний датированы 60-ми годами прошлого века.
Читать на iz.ru