Ученые доказали, что быстрый прием пищи приводит к проблемам со здоровьем, в том числе и к ожирению. Мозгу нужно до 20 минут, чтобы обработать поступающую информацию, а потому важно есть медленно, даже если время на прием еды ограничено.
Фото Сергея Паршукова из архива БНК По данным ученых, отсутствие обработки этих сигналов может привести к перееданию, увеличению веса и ожирению.
Это происходит, когда мозг старается не отставать, если человек ест быстро, что позволяет потреблять больше пищи. Предыдущее исследование показало, что люди, которые быстро едят, в три раза чаще страдают от избыточного веса.
Читать на bnkomi.ru