В Польше считают, что колбасой может называться продукт на основе мяса, но веганы против

Польша вносит на рассмотрение ЕС решение запретить называть мясные альтернативы на растительной основе словами, слишком похожими на продукты содержащие в своем составе натуральное мясо, такими как «бургер», «колбаса», «стейк», «ветчина» и «эскалоп».

В своем проекте указа Министерство сельского хозяйства (МСХ) Польши изложило ограничения после давления со стороны национальных фермерских организаций.

Заинтересованные стороны в сельском хозяйстве требуют защиты, чтобы веганские мясные продукты не вводили потребителей в заблуждение, пишет Food Ingredients First.Фото: из интернетаНамерение Польши запретить альтернативные названия продуктов из мяса на растительной основе вызвало критику со стороны сторонников веганства.«Согласно последнего отчет Smart Protein, Польша является самой всеядной страной среди опрошенных европейских стран», — говорит Люсия Хортелано, старший менеджер по политике ЕС в ProVeg International.«Это очень разочаровывающее для многих событие, потому что исследования показали, что потребителей не смущает использование "мясных" названий для продуктов растительного происхождения, — говорит Жасмин де Бу, генеральный директор ProVeg International. — Регламент (ЕС) № 1169/2011 уже обеспечивает эффективную основу для защиты потребителей от сообщаемой им вводящей в заблуждение, неточной или неясной информации».Де Бу утверждает, что разрозненный подход может запутать восприятие потребителей и еще больше «фрагментировать и искажать Единый рынок», потенциально «нанося вред» польскому рынку в свете потребительского спроса на продукты, содержащие растительные белки.«Существуют также медицинские причины для поощрения растительной продукции, — утверждает она. — Средний поляк потребляет до 80 кг мяса в год, что превышает.