Наггетсы будут «печатать» из сои, бобов и курятины, выращенная по технологиям клеточного мяса. О производстве искусственного мяса для сети закусочных сообщают «Ведомости».
Созданием нового блюда займется лаборатория 3D Bioprinting Solutions. Как заявили в компании, такие наггетсы не будут отличаться по вкусу от обычных.
Пока речь не идет о массовом производстве: к концу года компания выпустит первые образцы продукта, пока проект действует в тестовом режиме.
Читать на profile.ru