Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить простые, но универсальные закуски из запеченных перцев. Перцы в меду — идеальный рецепт для тех, кто любит этот овощ, но ленится делать консервацию на зиму.
Если вы заготовили запеченные перцы в морозилке, можете использовать их, а если нет, для всех блюд вам нужно будет испечь и очистить перцы от кожуры.1 Перец в меду Ингредиенты:Заправка:ПриготовлениеВозьмите заготовленные перцы (перцы на мангале, в духовке и очищенные от пленки).
Затем делаете заправку: возьми мед (или сахар, в случае аллергии на мед), добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль. Взбейте блендером и замаринуйте перцы в этой заправке.
Читать на nv.ua