Управление Роспотребнадзора по Липецкой области подвело итоги 2020 года по выявлению некачественной продукции. Как сообщает пресс-служба ведомства, в результате плановых проверок и обращений граждан было забраковано 19 партий мясной продукции общим весом 133 килограмма.
Изъятие происходило по большей части из-за нарушения условий хранения товара, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность.
Все проверки сопровождались отбором и исследованием проб мяса и мясной продукции. Всего было взято 1083 пробы. Из них 0,5 процента не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям, 1 проба не соответствовала нормативной документации по физико-химическим показателям.
Читать на lipetskmedia.ru