медицина здоровье дети кулинария
/ 365news.biz

В куркуме обнаружены опасные соединения свинца

Американские ученые из Стэнфордского университета, сообщили, что они получили доказательства того, что некоторые изготовители специй добавляют в куркуму промышленный пигмент хромата свинца. Ученые применили изотопный анализ, сопоставив изотопы свинца из куркумы с изотопами свинца в крови людей.

Причиной появления соединений свинца в приправе, называют стремление производителей дешево и быстро придать специи характерный желтый оттенок.

Читать на 365news.biz
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA