Игорь Бухаров Борис Николаевич Ельцин Россия президент общество политика самит Игорь Бухаров Борис Николаевич Ельцин Россия
/ dp.ru

В Кремле отказались от заливных поросят и осетров на банкетах

При подготовке торжественных приемов в Кремле рестораторы готовят традиционное меню, но более современное, чем это было 20 лет - заливные поросята и осетры остались атрибутом советского прошлого.

Об этом рассказал экс-глава комбината питания "Кремлевский", президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров."При Борисе Николаевиче Ельцине было наследие, скажем так, советского прошлого: заливные поросята и осетры, потом, при (Владимире) Путине, это продолжалось, но уже ввели что-то более современное.

Протокол президента обсуждал с комбинатом питания или с привлеченным рестораном блюда, как все будет выставляться на стол, какие будут украшения, потом они сами пробовали", - пояснил Бухаров в интервью РИА Новости.Ресторатор

Читать на dp.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA