Украина здоровье общество банк самит животный мир Украина
/ fakty.ua

«В консервы с надписью „Сардины“ нередко кладут сельдь, а „шпроты“ делают из хамсы»: ученый о скрытых особенностях того, что мы едим

— Какое мясо наиболее диетическое? — спрашиваю Леонида Горобца. — Если брать за мерило диетичности количество жира, то мясо курообразных: курицы, перепелки и индюка.

Но есть важный нюанс — чем и в каком количестве кормили птицу. От этого зависит, каким будет ее мясо — более-менее постным или слишком жирным.

Как правило, меньше жира у перепелов. К тому же считается, что их мясо самое полезное, хотя научных исследований, подтверждающих такую репутацию перепелок, мне не встречалось. — В магазинах продаются тушки обычных курмеющих кожицу светлого оттенка «домашних», существенно более дорогих, с желтой кожей.

Читать на fakty.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA