Создатели отмечают, что данное пиво ничем не уступает напитку, приготовленному по традиционным технологиям. Об этом сообщает CBC.
По мнению пивоваров и ученых, использование такой технологии позволит экономить запасы чистой питьевой воды, количество которых в мире неуклонно сокращается.
Сварить пиво на основе сточных вод предложили ученые из Университета Калгари, которые занимаются правительственной программой по улучшению системы очистки сточных вод.
Читать на cursorinfo.co.il