В Петрозаводске инспекторы Россельхознадзора региона провели внеплановую проверку кафе. Обнаружены нарушения, сообщает сайт учреждения.
Инспекторы проверили пищеблок и нашли продукты с нарушениями сроков хранения. Сосиски, сервелат и ветчина хранились при температуре 26 ℃.
Хотя эти продукты нужно установить температурный режим от 0 до 6 ℃. Инспекторы нашли неизвестного происхождения сыр без маркировки.
Читать на wvw.daily-inform.ru