Ресторатору Адо Кампеолу было 93 года. Итальянское издание Libero Quotidiano отмечает, что блюдо появилось в результате кулинарной ошибки во время приготовления мороженого.
В яично-сахарную смесь по вине повара попал сыр маскарпоне, а жена Кампеола съела её с кофе. После этого сладкое решили готовить как самостоятельный десерт и подавать его в семейном ресторане.
Название «Тирамису» переводится как «тяни меня вверх», но в переносном смысле значит «подбодри меня». Президент области Венето Лука Дзайа назвал Адо Кампеола звездой гастрономической истории города Тревизо.
Читать на govoritmoskva.ru