Бутан общество природа Восточная Сибирь Бутан
/ rg.ru

В иркутском зоопарке поселились мусанги - изготовители элитного кофе

Пара малайских пальмовых куниц - мусангов - поселилась в иркутском зоопарке. Эти экзотические обитатели Южной Азии известны тем, что являются, по сути, производителями самого дорого в мире кофе копи-лювак.Имен у трехмесячных самки и самца пока нет: их выберут посетители зоопарка.

В зоопарке Ростова появился живой символ БутанаВ природе эти зверьки поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую их мякоть и испражняются зернышками кофе.

Считается, что мусанги выбирают только самые спелые и вкусные кофейные вишни. Кроме того, желудочный сок животных расщеплять некоторые белки, придающие готовому напитку горечь.

Читать на rg.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA