Финляндия Минск продукты евро животный мир Финляндия Минск
/ belta.by

В Финляндии приготовили шницель из кислорода, азота, углерода и водорода

16 марта, Минск /Корр. БЕЛТА/. Финская компания Solar Foods приготовила шницель из соединения углерода, водорода, кислорода и азота.

На создание продукта государство и частные фонды выделили около 25 млн евро, сообщает "МИР24".Продукт под названием "солейн" создали в специальном биореакторе в лаборатории в финском городе Эспоо.

Внешне он напоминает муку, которая по вкусу похожа на пшеничную. В нем содержится такое же количество белка, как и в животном мясе.Директор компании Solar Foods Паси Вайникка объяснил, что солейн - это пищевой ингредиент, который будет обогащать белком продукты растительного происхождения, например напитки и заменители мяса.

Читать на belta.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA