В Екатеринбурге готовят к печати книгу кулинарных рецептов еврейской кухни
Екатеринбургский еврейский культурный центр «Менора» приступил к созданию «Книги вкуса». В коллекцию войдут старинные рецепты, которые собрали волонтёры центра от уральцев, чьи предки приехали в Екатеринбург из разных городов и стран. «Наши бабушки и дедушки приехали в Екатеринбург из Белоруссии, Казахстана, Польши.
Этот список можно продолжать бесконечно. Поэтому в каждой еврейской семье хранятся особые рецепты многих кухонь мира. Цель проекта заключается в том, чтобы эти сохранённые и собранные записи приготовления блюд соединяли поколения и семьи.
Что важно, основная часть работы была проделана во время пандемии, когда пожилые люди находились на самоизоляции и им нужна была помощь, чтобы преодолеть социальное одиночество», —
Читать на stmegi.comОб этом же в других СМИ
Готовьтесь к пробкам. Автобусы и трамваи в Екатеринбурге отправят в объезд из-за репетиции парада e1.ru / 3 года назад
«Яндекс» готовит снижение цен на такси в Екатеринбурге. Причина — атака агрессивного конкурента ura.news / 3 года назад
Родители Екатеринбурга готовятся к скандалу с зачислением в школы. «В июле вылетим из списков» ura.news / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.