В Египте археологи столкнулись с удивительной находкой
Ancient Origins.На самом деле это новая находка с которой столкнулись археологи, работающие в египетской Гизе в районе древностей Саккары.Халлуми — традиционный кипрский сыр, приготовленный из смеси козьего, овечьего, а иногда и коровьего молока.
Хотя его можно есть как сырым, так и легко жарить. Его эластичную, полутвердую текстуру можно сравнить с моцареллой.По словам Мостафа Вазири, глава Службы древностей Египта блоки белого сыра были найдены в ходе египетской миссии в Саккаре внутри группы керамических сосудов с надписями на демотическом языке — древнеегипетском письме, обнаруженном на знаменитом Розеттском камне.Район Саккара — настоящая сокровищница древних реликвий.
За последние годы в районе некрополя было обнаружено более 100 саркофагов. Миссия египетских древностей работает на этом месте с 2018 года и в результате пяти археологических раскопок обнаружила множество захватывающих открытий.Горшки с халлуми датируются 26-й и 27-й египетскими династиями (примерно 664-404 гг.
Читать на charter97.org
