Цены на рыбу, картофель, растительное масло и даже муку для кляра, взлетели до небес, — отмечает Reuters. Все это — результат вторжения РФ в Украину, пандемии коронавируса и Брексита.
По данным компании Company Debt, в этом году треть точек Fish and Chips могут обанкротиться из-за ценового давления. Всего за год цены на любимую британцами рыбу — треску и пикшу — выросли на 75%, подсолнечное масло — на 60%, муку — на 40%.
Fish and Chips в лавке Балли Сингха стоит сегодня 9,50 фунтов по сравнению с 7,95 фунтами год назад. «Мы сталкиваемся с трудностями, чтобы сохранить наши цены разумными и конкурентоспособными по сравнению с другими фаст-фудами, но наблюдаем снижение продаж», — признается Сингх.
Читать на lenta.ua