Национальное блюдо Сингапура оказалось под угрозой
В течение десятилетий на Малайзию приходилась треть всех поставок птицы в город-государство, — сообщает CNN. Ежемесячно в Сингапур доставляют около 3,6 млн живых цыплят, но недавно премьер-министр Малайзии Исмаил Сабри Яакоб объявил о прекращении экспорта живой курятины в Сингапур.
Причина: внутренний дефицит, который привел к резкому росту цен. Запрет сильно ударит по сингапурцам, поскольку национальным блюдом этой страны является курица с рисом, а знатоки говорят, что замена свежего мяса замороженным просто невозможна.
Сейчас трейдеры платят 3 доллара за курицу, но по мере сокращения запасов стоимость может подскочить до 4-5 долларов. Продовольственный кризис, спровоцированный вторжением России в Украину и последствиями Covid-19, ощущается во всем мире.
Читать на lenta.ua
