Об этом рассказал аналитик компании Scot Consultoria Родриго Кейрос, передает Bloomberg. По его словам, около 45% мощностей скотобоен страны сейчас простаивают.
Производители подвергаются давлению, поскольку рост экспорта мяса в Китай приводит к росту цен на скот. В то же время, бойни не могут полностью переложить более высокие затраты на потребителей на фоне практически рекордной безработици.
Данные сельскохозяйственного агентства Conab показывают, что потребление говядины на душу населения в стране, известной своими стейками, упало на 5% до 29,3 кг (64,6 фунта) в 2020 г.
Читать на agroportal.ua