Болгария здоровье самит Дом и интерьер Болгария
/ ru.euronews.com

В Болгарии готовятся к Пасхе

В Болгарии готовятся к Пасхе. С рассвета Страстной субботы начинают замешивать тесто для праздничного хлеба. Эта нелёгкая работа занимает несколько часов.

Тесто несколько раз оставляют подниматься — тоже на час-полтора. Болгарский пасхальный хлеб называется «козунак». Чтобы тесто стало воздушным, а сплетённые косички сохраняли форму, массу бьют об стол — сто или даже двести раз.

Пока хлеб выпекается, начинают красить яйца. Первое обязательно должно быть красным. «Когда первое яйцо красят в красный цвет, на лбу самого младшего ребенка в доме рисуют крест — на здоровье». «Первое красное яйцо оставляют рядом с иконой Марии и Иисуса.

Читать на ru.euronews.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA