В Беловежской пуще вырос редкий и необычный гриб-трутовик

пресс-службе нацпарка грибникам, встретившим спарассис в лесу, советуют «полюбоваться и пройти мимо».Спарассис курчавый (Sparassis crispa (Wulfen) Fr) получил народное название «грибная капуста» за характерную кудряво-шаровидную форму плодовых тел, внешне очень похожих на вилки цветной капусты.

Молодые грибы — белого цвета, а позже приобретают желтоватый или охряной оттенок.Спарассис — это трутовый гриб, или трутовик: так называются грибы, растущие, как правило, на старой или мертвой древесине (в Беловежской пуще много таких деревьев, которые служат для них подходящим домом и заодно пищей).«Грибную капусту», несмотря на ее необычный внешний вид, можно есть, однако собирать в Беларуси категорически нельзя: этот гриб занесен в Красную книгу как редкий и исчезающий вид.«Если вы встретите в лесу это „грибное счастье“, то просто полюбуйтесь его красотой и необычностью, сфотографируйте и… пройдите мимо», — советуют в нацпарке.Там напоминают, что за самовольное изъятие или уничтожение краснокнижных видов физлицу грозит штраф от 20 до 30 базовых величин (от 740 до 1110 рублей)..